Forretter

Cecena med aubergine og ristede rugbrød samt gulerodsolie

(Luft tørret okseinderlår)k

Consomme med shiitake svampe samt portvin hertil confit af poussin

Pasta med pore og skaldyr samt urter

Hovedretter

Braiseret lammeskank med kartoffel med parmesan

Krondyr på tre måder med gulerod og timian reduktion

Dagens fangst med granatæblesmør og rodfrugt pure

Dessert/ ost

Udvalg af franske oste

Tartatin med vaniljeparfait og glaseret nødder

(varme klassisk æbel dessert)

 

2 retter 295,-

3 retter 345,-

4 retter 385,-

5 retter 425,-

6 retter 465,-

 

Grundet den nye fedtafgift der er blevet pålagt lagt os, fra et flertale i folketinget bliver jeg desværre nødsaget til at opkræve en tillægspris pr. coveret på 10 kr. fra den 1. oktober 2011.